Herzlich Willkommen im Brauhaus Castel

Das Restaurant in Mainz-Kastel

Bei der Erbauung 1990 wurde bei Einrichtung der Gaststätte, die sich ziemlich genau zwischen Wiesbaden und  Mainz befindet, Wert auf Authentizität gelegt. Vorbild waren die klassischen bayerischen Brauhäuser. Rustikal eingerichtet, mit massiven Holzmöbeln, typisch bayerischer Bierschwemme und offener Galerie bietet das Restaurant eine wohlige Atmosphäre, die zum gemütlichen Verweilen bei gutem Bier einlädt.

Auf unser Bier, aus der hauseigenen Brauerei sind wir sehr stolz. Gebraut nach deutschem Reinheitsgebot, aus Taunusquellwasser, bestem Malz und Tettnanger Doldenhopfen entfaltet das naturtrübe, preisgekrönte Castel´er Bier sein besonderes Aroma, das es so beliebt macht.

CRAFT BEER ...  gibt es bei uns schon immer! 

Durch die täglich wechselnde Tageskarte und vielen Aktionen wie „Tag der offenen Tür“ oder die beliebte Schnitzel-Woche, lädt die zentral zwischen Mainz und Wiesbaden gelegene Gaststätte in Mainz-Kastel zu häufigen Besuchen ein.

Tradition trifft Moderne!

 Alljährlich begangene Bierfeste wie der "Maibockanstich" und "Oktoberfest", sowie ein zünftiges Schlachtfest mit Live Musik und Tanz sind für unsere Gäste aus Mainz, Wiesbaden und dem gesamten Rhein-Main-Gebiet beliebte Anlässe zum Feiern!

Zu allen Festen werden extra gebraute bierische Spezialitäten wie das Märzen, Maibock oder Festbier angeboten.

An kalten Tagen wird ein ganz besonderes Bier ausgeschenkt: Das Castel´er Starkbier "Castelator" mit einem Alkoholgehalt von ca 6,9 % Vol. Das Castel´er Doppelbockbier, welches in Hessen und Rheinland-Pfalz besonders beliebt ist, gibt es auch in Kisten und Fässern für Zuhause.

Zur fünften Jahreszeit hängt das Castel´er Narren-Pils am Hahn. Jedes Jahr steigt eine Fastnachts-Party mit Party-DJ, ausgelassener Stimmung und beschwipsten Leckereien. Zum Abschluss der närrischen Tage gibt es ein traditionelles Heringsessen am Aschermittwoch.

Ganz besonders wird der "Tag des Bieres", also der "Jahrestag des deutschen Reinheitsgebotes" gefeiert. Am  23. April führen wir durch unsere Brauerei geben einen kleinen Einblick in die Kunst des Bierbrauens. 

Zu vielen Anlässen gibt es Musik. Beliebte Stimmungslieder und der Brauhaus-Song werden dann zum Besten gegeben. Außerdem wird zur Wahl der Castel´er Bier Prinzessin  aufgerufen. Tipp: die besten Chancen haben Mädels im Dirndl!

Aus der Küche kommen leckere Speisen "Rund ums Bier", die wunderbar zu den hausgebrauten Castel´er Bieren munden.